لقد عدت للتو من الغداء في Brassaii ، وهو مطعمي المحبوب في King Street West في تورنتو. تم إعادة تصميمها مؤخرًا من قبل شركة Style (A.
لقد تم تقسيمه بقدر ما يناسب مساحات تناول الطعام أكثر حميمية. كانت منطقتي المحببة للغاية المقهى الأمامي ، مع مأدبه الدائرية ، وطاولات الخشب المستصلحة ، ومصابيح طاولة jielde وكذلك كراسي الصالة بدون سلاح.
استخدم Matt مصطلح “علم الآثار الحضري” لشرح أسلوب Brassaii الجديد ، وكذلك أعتقد أن هذا المصطلح يناسب حقًا. أثناء الهدم ، وجدوا الجوانب المعمارية التي سبق تغطيتها ، مثل منافذ الجدار وكذلك حتى رمح المصعد القديم (أعلاه).
قاموا بتثبيت المبنى على طراز الدور العلوي الريفي باستخدام مزيج ممتاز من المواد التقليدية مثل الجلد والصوف والحجر الطبيعي ، مع الكثير من الهياكل المتواضعة مثل لوح الحظيرة المستصلحة وكذلك الفولاذ المدلفن. أعلاه ، تضيف مصابيح طفاية Castor Design جانبًا صناعيًا إلى غرفة الطعام الأولية. إن مزج الجوانب التقليدية مع المواد المستصلحة يعمل دائمًا بالنسبة لي ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يبدو عصريًا بشكل لا يصدق دون أن يكون صعبًا وكذلك غير لائق.
يفتح المطعم لتناول الإفطار والغداء والعشاء وما بعده ، لذلك يجب أن يكون متعدد الوظائف – وكذلك يبدو ممتازًا – ليلا أو نهارا. يتحول المقهى إلى صالة (أعلاه) في المساء وكذلك يطل على قبو النبيذ الأبيض الممتاز. تعد مناطق تناول الطعام الشخصية أفضل أماكن لاجتماعات الخدمة أثناء النهار ، وكذلك حجم المنطقة قد تناسب استقبال حفل الزفاف.
لمزيد من المعلومات حول مظهر Brassaii الجديد ، انظر مدونة أندريا ميلز للفنون.
اعتمادات الصورة: 1-5. براساي ، التصوير الفوتوغرافي باولا ويلسون